Caracteristicas

Produto: Ervilha Amarela

Categoria: Grãos & Cereais

Fabricante: Armazém Tunis

Descrição

Ervilha Amarela
Ela mais suave e parecida a um cereal em comparação com as ervilhas verdes. Após cozinhadas, têm uma textura cremosa e perdem mais a sua forma do que as ervilhas verdes, sendo boas para fazer pratos de purés e sopas.
São uma fonte por excelência de proteína vegetal e de fibra, fornecendo ainda quantidades relevantes de cálcio, ferro, magnésio, selénio e folato, entre outros. Apesar de conterem alguns hidratos de carbono, os mesmos são de absorção lenta, pelo que o índice glicémico das ervilhas amarelas é baixo.
Produto á Granel